«LA HORA PERFECTA DE COMER ES, PARA EL RICO CUANDO TIENE GANAS, Y PARA EL POBRE, CUANDO TIENE QUÉ»
LUIS VÉLEZ DE GUEVARA (Écija 1579-Madrid 1644)
Escritor español, reconocido por ser un prolífico autor de comedias a las que, siguiendo a Lope de Vega, dió un estilo satírico y barroco. Su obra más destacada, la única que llegó a escribir en prosa y por la que se le recuerda, es «El Diablo Cojuelo».
Han pasado 367 años desde que murió y su cita sigue siendo, triste y lamentablemente, igual de actual. Pensándolo bien, algo de asco sí da el ser humano.